Cookies

 

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Hoy estamos golosas!!

Sí es cierto que el tiempo es malísimo y apetece más encender el horno que salir a pasear. Por eso esta tarde nos hemos puesto manos a la masa y el resultado han sido estas galletas con chocolate o cookies que para el desayuno, si quedan, nos van a venir  muy bien.

Es una receta muy fácil, para tener a los niños entretenidos está fenomenal, y al llevar chocolate gusta a casi todos. Veréis como desaparecen en un periquete en una merienda o en un cumple.

El origen de las galletas parece que está en Inglaterra. La base de las recetas es mantequilla y harina yazúcar. Creamos variedad según el tipo de harina utilizada y la grasa, cuanto mejor sea la mantequilla mejor nos quedarán las galletas. Normalmente se toman para el desayuno pero también es muy habitual tomarlas como postre con un café o en una merienda al igual que como ingrediente para una tarta.

Las que hemos preparado hoy son más bien galletas americanas, con pepitas de chocolate al gusto, nosotras hemos puesto unas gotitas de chocolate negro pero con chocolate con leche están también buenísimas. Ahora es muy cómodo, encontramos en el mercado todo tipo de ingredientes ya preparados para cualquier receta, antes había que partir el chocolate en trocitos.

 

galletas

 

Cookies
Author: 
Recipe type: Dulces
Cuisine: Americana
Serves: 20 ud.
 
Deliciosas galletas con pepitas de chocolate.
Ingredients
  • 200 gr de mantequilla.
  • 150 grrms. de azúcar.
  • 200 grms. de harina.
  • 200 grms. de chocolate.
  • 1 huevo.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 pizca de sal,
Instructions
  1. Sacamos la mantequilla de la nevera un ratito antes de poner a amasar para que esté a temperatura ambiente.
  2. Mezclamos con el azúcar hasta conseguir que se deshaga bien.
  3. Incorporamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal. Amasamos hasta que quede todo bien integrado.
  4. Echamos el chocolate y volvemos a mezclar.
  5. Ponemos porciones pequeñas en una placa de horno cubierta con papel sulfurizado, nos ayudamos de una cuchara y podemos darles forma con un vaso así nos quedarán todas del mismo tamaño.
  6. Horneamos durante 15 minutos a 180º, horno precalentado.
Notes
El chocolate negro lo podemos sustituir, lo ponemos al gusto.
Nutrition Information
Serving size: 20 ud. Calories: si Fat: si Sugar: si Protein: si

 

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