Conchitas de nata

 Conchitas de nata

Con unos pequeños moldes en forma de concha hemos hecho estas pastitas que están muy ricas para tomar con un café o con un té, en realidad son pastitas de té.

Son sencillísimas de hacer y entretenidas, si contáis con ayuda de algún niñ@ lo pasará en grande y os quitará trabajo. No es que sean difíciles de hacer, pero darles forma y luego sacarlas pues es entretenido. Quedan mejor que las de confitería y estamos seguras de que no llevan ningún tipo de conservante, resultan más sanas y como tampoco da tiempo a que se estropeen pues no necesitamos productos que alarguen su existencia. La textura es muy suave, casi se deshacen en la boca y como son pequeñas son cómodas de tomar.

No es la primera vez que hacemos pastas ni será la última, ya que hay tantas recetas y tan variadas que no da tiempo a probarlas todas.  Recuerdo de pequeña que me comía la masa cuando intentaba ayudar a mamá a hacer algún bizcocho o galletas, ahora espero a que esté horneada aunque alguna vez me he quemado.

Ahora hay muchos utensilios de cocina que nos facilitan la labor en la cocina pero antes, casi todo lo hacíamos a mano incluso dar forma a las pastas.

Conchitas de nata
Author: 
Recipe type: dulce
Cuisine: española
 
Pastitas caseras para media tarde.
Ingredients
  • 500 grms. de harina de repostería.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 250 grms. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 125 grms. de azúcar glass.
  • 1 huevo.
Instructions
  1. Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente, queda mucho más cremosa la masa y se mezcla mejor.
  2. Mezclamos todo junto con una batidora de varillas o a mano. Con 5 minutos será suficiente.
  3. Rellenamos los moldes y los enrasamos con ayuda de un cuchillo.
  4. Los colocamos en una bandeja de horno y horneamos durante 15 minutos a 180º.
  5. Dejamos que enfríen fuera del horno y desmoldamos.
Notes
Pastas caseras deliciosas.
Nutrition Information
Calories: si Fat: si Sugar: si Protein: si

conchitas de nata

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