Pastitas caseras

Pastitas caseras

Esta tarde lluviosa nos ha dado por hornear, como tantas otras tardes tranquilas.

Hemos hecho unas pastitas con nata que son deliciosas, un peligro … Una receta muy sencilla y rápida pero nos quedarán unas pastas finas y estupendas para tomar el café. Los niñ@s disfrutaran tanto al hacerlas como al comerlas y puede ser un buen entretenimiento para una tarde ociosa. A lo básico, harina, huevos, levadura, añadimos nata que hace que queden así de suaves y finas. Esta vez no hemos utilizado moldes, con un vasito hemos ido cortando circulitos de masa pasándolos a una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y … unos minutitos de calor y listas. Hay tantas recetas de pastas que no sabemos con cual quedarnos.

La nata que hemos puesto es una nata más ligera, con menos grasas pero de calorías parecidas pues tiene más proteínas y más hidratos de carbono que la normal. Este tipo de nata la podemos utilizar para salsas o siempre que no queramos nata montada, al tener menos grasa no coge consistencia. Tampoco podemos abusar, aunque veamos que es más ligera la nata es un alimento graso como mínimo tiene un 18% de materia grasa.

Pastitas caseras

 

Pastitas caseras
Author: 
Recipe type: Dulces
Cuisine: Española
Serves: 30 ud.
 
Unas pastitas finas para el café.
Ingredients
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 200 grms. de azúcar.
  • 300 grms. de harina.
  • 3 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
Instructions
  1. Mezclamos los huevos con el azúcar.
  2. Añadimos la nata.
  3. Incorporamos la harina poco a poco junto con la levadura.
  4. Nos quedará una masa bastante consistente.
  5. Estiramos con ayuda de un rodillo y vamos haciendo nuestras pastas. Damos forma con moldes o bien con el borde de un vasito.
  6. Las vamos colocando en una placa de horno cubierta con papel de hornear.
  7. Cocinamos durante 15 minutos a 180º, horno precalentado..
Notes
La nata en esta receta sustituye a la mantequilla.
Nutrition Information
Serving size: 30 ud. Calories: si Fat: si Carbohydrates: si Sugar: si Protein: si

 

2 comentarios sobre:
“Pastitas caseras”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: