Ensalada española

Ensalada española

Por darle un nombre, a esta ensalada la llamamos ensalada española. Lleva un poco de todos esos ingredientes más o menos habituales en la ensaladilla pero enteros y por separado.  Lo bueno es que cada uno se prepara su propio plato según su gusto. Está todo ahí y solo es combinarlo como más te guste.  Hoy tenemos un día de verano, al menos de momento, así que nos damos el gusto de tomar un buen plato de ensalada y después si nos apetece tenemos las albóndigas de pescado tan ricas que habíamos preparado antes. Sólo son ideas para una comida ligera pero a la vez nutritiva y muy completa. Como podéis ver tenemos variados ingredientes y cada uno de ellos nos aporta una parte de esos nutrientes que necesitamos diariamente en nuestra dieta, proteínas, fibra, hidratos, vitaminas y minerales.

Esta ensalada no se diferencia mucho de la ensaladilla rusa, por eso nos gusta tanto, pero es más cómoda ya que no tenemos que picar los ingredientes y mezclarlos. Aquí va todo por su lado y luego cada uno hace su mezcla y los parte en su plato. También añadimos sabores distintos como la cebolleta y el perejil con las patatas.

 

 

Ensalada

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