Sandwich especial

Sandwich especial

Cena rápida, sencilla, económica y muy completa. Tenemos verdura, lácteo, huevo, jamón, pescado, pan, … vamos que tiene de todo un poco. Para esos días tontos, que tod@s tenemos, que no nos apetece preparar la cena o no sabemos que tomar, este sandwich nos parecerá una maravilla de plato. Lo podemos hacer con antelación ya que no tiene por que tomarse caliente así que también es estupendo para llevar a la oficina, a la playa o al campo siempre teniendo en cuenta que lleva huevo y hay que tener cuidado con el calor. Para tostar el pan hemos usado una tostadora pero a mi me gusta más como queda en una sartén o plancha que a la vez que se tuesta el pan se calienta el queso y queda un poco fundido, eso ya va en gustos. No existe una receta fija para preparar un sandwich, partimos del mixto (jamón y queso) y sobre eso vamos poniendo más ingredientes o probando distintas combinaciones de alimentos. De los más ricos está el vegetal, con o sin huevo. Conocemos como sandwich los bocadillos preparados con pan bimbo pero en realidad cualquier tipo de bocadillo siempre que lleve 2 panes sería un sandwich.

Sandwich especial

 

Sandwich especial
Author: 
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una buena cena para preparar en un momento.
Ingredients
  • 12 rebanadas de pan de molde.
  • 4 lonchas de queso.
  • 8 lonchas de jamón serrano finas.
  • 4 hojas de lechuga.
  • 2 latas pequeñas de bonito en aceite.
  • Mayonesa.
  • Mantequilla.
  • 4 huevos.
Instructions
  1. Mezclamos el bonito con un poco de mayonesa.
  2. Hacemos los huevos a la plancha más o menos pasados según el gusto de cada uno.
  3. Tostamos el pan.
  4. Ponemos una rebanada de pan, untamos con mantequilla y colocamos una loncha de queso y dos de jamón. Tapamos con pan y encima ponemos una hoja de lechuga y bonito con mayonesa.
  5. Colocamos el huevo encima y otra rebanada de pan.
  6. Esta última rebanada la agujereamos en medio para que se vea el huevo.
  7. Así hasta hacer los 4 sandwiches.
Notes
Es más habitual poner jamón de York en un sandwich pero con jamón serrano queda muy bueno.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si

 

1 comentario sobre: “Sandwich especial”

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