Ensalada de “color”

Ensalada de “color”

Para hoy, una buena ensalada con mucho color y sabor. No son muchos ingredientes pero todos ellos muy comunes en las ensaladas y muy ricos, lechuga, tomate, cebolleta, espárragos, zanahoria y bonito. Una mezcla de color y sabores estupenda para un día de verano. Llevamos tantas recetas de ensaladas, en cada blog si miramos un poco también hay muchas, sobre todo en verano que es cuando más apetecen. Cada día intentamos variar un poquito, quitar un ingrediente añadir otro para que nos quede distinta y cambiar un poco el sabor. Muchas veces en lugar de tomar un filete de pollo y la ensalada por separado, lo juntamos y hacemos plato único y estupendo para llevar a la playa, al campo o al trabajo, nos evitamos cargar con tappers y manchar más de la cuenta. Otra de las cosas buenas de estos platos es que cada uno lo prepara a su gusto echando los ingredientes que más le gustan, la base de lechuga, tomate y cebolla y luego imaginación. A mi hermano le gusta el sabor que da el tomate pero no lo come, no le gusta el tomate, y así con otros ingredientes.

ensalada

 

Ensalada de "color"
Author: 
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una ensalada llena de color y sabor.
Ingredients
  • 1 lechuga.
  • 2 tomates.
  • ½ cebolleta.
  • 1 lata de yemas de espárrago.
  • 1 bote de zanahoria rallada.
  • 1 bote de troncos de bonito en aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos bien la lechuga, hoja por hoja, escurrimos y cortamos.
  2. La ponemos en una ensaladera honda.
  3. Lavamos los tomates y los cortamos en gajos finos y los añadimos a la lechuga.
  4. Picamos la cebolleta en juliana finita y echamos por encima.
  5. Ponemos el bonito, las yemas de espárrago y la zanahoria escurrida encima.
  6. Aliñamos con aceite del bonito, vinagre y sal.
Notes
En una ensalada lo más fácil es añadir o sustituir ingredientes.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: no Fiber: si Protein: si

 

1 comentario sobre: “Ensalada de “color””

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