Sándwich doble
Sándwich doble y fresco.
El sándwich que hemos preparado es especial. Hemos encontrado un pan de molde muy grande, sin corteza estupendo para preparar este tipo de bocadillos para comilones o para dos o tres que coman menos. No vienen muchas rebanadas en la bolsa pero da para hacer 2 sándwich grandes y de varios pisos, para 4 personas perfecto. La forma de prepararlo es sencilla, el pan va sin tostar todo en fresco y queda muy bueno. Es una mezcla de sandwich mixto y vegetal, cada capa con ingredientes diferentes. Ponemos verdura, pescado, huevo, jamón y queso y nos queda una cena bastante completa, nutritiva y sabrosa. Tenemos fibra (espárragos, tomate y lechuga), proteínas (huevo, bonito, jamón, queso), lácteos (queso), y los hidratos del pan. Como salsa adicional ponemos mayonesa que da sabor y hace que quede más jugoso.
El pan es pan de molde, un poco más graso que el pan normal pero con similares calorías que varían según las cantidades de azúcar, el tipo de aceite, la leche o la mantequilla que utilizan al elaborarlo. Para saber su composición lo mejor es mirar bien la información del fabricante ya que varía bastante de un pan a otro.
- 6 rebanadas de pan de molde alargado.
- 4 lonchas de jamón de York.
- 4 lonchas de queso.
- Lechuga.
- 1 tomate.
- 2 huevos cocidos.
- 8 espárragos.
- 2 latas de bonito en aceite de oliva.
- Mayonesa.
- Lavamos unas hojas de lechuga y las escurrimos bien.
- Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas.
- Ponemos una rebanada de pan como base, encima colocamos rodajas de tomate y hojas de lechuga.
- Echamos un poco de mayonesa.
- Cubrimos con una rebanada de pan.
- Mezclamos el bonito con mayonesa y cubrimos el pan.
- Pelamos los huevos cocidos y los cortamos en rodajas que ponemos encima del bonito.
- Escurrimos los espárragos y los colocamos encima.
- Ponemos otra rebanada de pan y encima el jamón y el queso.
- Preparamos otro sándwich igual.
- Servimos cortado por la mitad.
Hola, solo quería aclarar que el título de la receta está mal planteado, el sandwich “doble” no existe, solo simple y triple (simple basado en la mínima expresion del sanwdich, pan relleno pan, y triple como la expresion de las 3 capas de pan, pan relleno pan relleno pan).
Esta receta se refiere al Sandwich TRIPLE.
Hola Luis, tienes razón aunque está planteado como doble en cuanto a tamaño no por las capas.
Saludos,