Mermelada de moras al microondas

Mermelada de moras al microondas

No hace mucho preparamos mermelada de moras de la forma más tradicional, cociendo despacio y dando vueltas de vez en cuando. Hoy la hemos hecho en el microondas y nos ha quedado fenomenal.  Estamos intentando distintas recetas para ver cual es la que menos trabajo nos da y que quede bien. Mamá sigue recogiendo moras en sus paseos, ayer trajo 1 kg y eran muy buenas, grandes y muy dulces. También hemos guardado unas pocas congeladas para adornar alguna tarta que seguramente hagamos en otro momento y hemos comido unas cuantas pero como no se pueden conservar muchos días lo mejor es hacer algo cuanto antes.

Los ingredientes que hemos puesto para hacer la mermelada son los mismos menos la canela, esta vez no hemos echado y eso que da un sabor muy rico. Hacer la mermelada en el microondas es una gozada pues tan solo tenemos que pesar y juntar todo, eso sí dejamos unas cuantas horas de reposo después antes de pasarla por el chino y la verdad que queda muy buena.

La mora nos aporta vitaminas, minerales y mucha fibra, es una fruta que además de en el campo en zarzales o moreras también la podemos encontrar cultivada y de venta en las tiendas.

mermelada de moras

 

mermelada de moras

Mermelada de moras al microondas
Author: 
Recipe type: Dulce
Cuisine: Española
 
Una mermelada estupenda y sencilla de hacer.
Ingredients
  • 1 kg. de moras.
  • 500 grms. de azúcar.
  • 1 limón.
Instructions
  1. Lavamos las moras y quitamos algún rabillo que se haya colado.
  2. Las ponemos en una fuente honda y que se pueda meter en el microondas.
  3. Añadimos el azúcar y el zumo de 1 limón.
  4. Removemos.
  5. Ponemos en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
  6. Removemos y dejamos reposar 12 horas.
  7. Pasamos por el chino o pasapurés hasta que solo queden los restos de las moras.
  8. Queda una mermelada espesita y muy rica para preparar unas tostadas o cubrir una tarta.
Notes
Una forma fácil de preparar la mermelada.
Nutrition Information
Calories: si Sugar: si Fiber: si

 

 

 

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