Castañas asadas en microondas

Castañas asadas en microondas

Castañas asadas en microondas. Mi madrina, Carmen, nos dio el otro día unas castañas de Galicia buenísimas y como eran bastantes y ya sabemos el trabajo que dan quisimos probar a hacerlas en el microondas. Primero hicimos unas poquitas y que grata sorpresa llevamos, se pelan con una facilidad!

No podemos disfrutar del olor a castañas asadas, no tuestan como si las asamos en sartén pero, saben muy ricas y en 10 minutos las tenemos listas para comerlas y calentarnos las manos.  Lo de calentar las manos es gracioso porque mucha gente compra las castañas asadas para calentar las manos, también para comerlas claro. Lo mejor de todo es que no sufrimos para pelarlas y las podemos tomar así o aprovecharlas para hacer otras recetas.

Pelar castañas es una labor tediosa y que lleva mucho tiempo, a mi es una de las cosas que me echaba para atrás a la hora de elaborar recetas  con castañas y ya no. Entretiene pero no cansa y están tan ricas. La crema de castañas, la tarta de mus, el marrón glasé, … podemos hacer muchas cosas con este fruto de otoño. Además tenemos la suerte de que se puede encontrar en el campo sin tener que ir a la tienda.

castañas  castañas

 

Castañas asadas en microondas
Author: 
Recipe type: Postre
Cuisine: Española
 
Da gusto pelar castañas!
Ingredients
  • 500 grms. de castañas.
  • Sal.
  • Tapa apta para microondas.
Instructions
  1. Hacemos un corte a las castañas en un lado o en la base.
  2. Las ponemos en una fuente o plato llano apto para microondas.
  3. Echamos una pizca de sal.
  4. Cocinamos durante 10 minutos a máxima potencia tapadas.
  5. Dejamos que enfríen y suden un poco destapadas.
  6. Ya podemos tomarlas, si son para pelar para utilizar en otro momento podemos esperar a que enfríen.
Notes
Con una pizca de sal y tapadas para que suden, pelar castañas ya no es lo que era.
Nutrition Information
Calories:  Fiber: 

 

2 comentarios sobre:
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