Ensalada de lechuga con frutas y nueces

Ensalada de lechuga con frutas y nueces

Ensalada de lechuga con frutas y nueces. Un plato para depurar, despues del finde y de tantas fiestas y comilonas viene muy bien y el cuerpo nos lo agradecerá. Hemos preparado una ensalada con pocos ingredientes pero muy bien escogidos, nos aporta muchas vitaminas y pocas calorías.

Las frutas que hemos puesto en esta ensalada son frutas con gran aporte en vitamina C. El kiwi es una de las frutas más completas que tenemos en el mercado, además de proporcionar un sabor riquísimo y exótico nos aporta una cantidad de vitamina C, mayor que cualquier otra fruta, pocas proteínas y calorías  y mucha fibra. De los beneficios del tomate y de la naranja poco más se puede decir, son frutas muy buenas para nuestra salud. Hemos completado esta ensalada con lechuga y nueces, todo aliñado con balsámico de Módena y aceite de oliva.

Las combinaciones que podemos hacer en una ensalada son muy diversas, van en función de los gustos de cada persona pero podemos poner de todo, verduras, frutas, carne, pescado,  lo que más nos apetezca. Los aliños pueden ir desde el más simple hasta la vinagreta más elaborada.

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Ensalada de lechuga con frutas y nueces
Author: 
Recipe type: Entrante
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una buena ensalada para comenzar la comida.
Ingredients
  • 1 lechuga.
  • 2 naranjas de mesa.
  • 2 kiwis grandes.
  • 2 tomates medianos.
  • 1 puñado de nueces.
  • 1 diente de ajo.
  • Balsámico de Módena.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos bien la lechuga y escurrimos.
  2. La colocamos en una fuente honda poniendo las hojas alrededor.
  3. Pelamos las naranjas y los kiwis, cortamos en rodajas y trozos y los añadimos.
  4. Lavamos los tomates y los cortamos en gajos, echamos en la ensalada.
  5. Pelamos el ajo y lo trituramos. Lo mezclamos con el aceite para el aliño.
  6. Troceamos las nueces y las echamos por encima.
  7. Aliñamos con el aceite de ajo, el balsámico de Módena y sal.
Notes
Una combinación muy buena para acompañar otro plato o para tomar sola.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Sugar: no Fiber:  Protein: pocas

 

3 comentarios sobre:
“Ensalada de lechuga con frutas y nueces”

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