Macarrones con atún y doble de queso
Macarrones con atún y doble de queso
Macarrones con atún y doble de queso. Parece que estamos hablando de una pizza pero no, se trata de un plato de pasta con atún y doble de queso uno en la mezcla de atún y otro por encima para que quede más jugosa la receta. Los macarrones los preparamos casi siempre con chorizo y salsa de tomate, a mi hermano es como más le gustan, pero hoy nos ha apetecido una receta diferente y sencilla.
Cuando no tenemos mucho tiempo un plato de pasta nos soluciona la comida, podemos hacer que sea plato único añadiendo carne o atún y en unos minutos tenemos nuestra comida preparada. No sé si os pasará como a mi que según el tipo de pasta que utilice me apetece un acompañamiento diferente y tengo que confesar que los macarrones no son de mis platos de pasta favoritos me gustan más los espaguetis o la lasaña pero hay que variar y tomar de todo.
Las recetas de pasta las podemos preparar con pasta integral, nos aporta energía y más fibra ideal para deportistas y para gente sana y para todos nos ayuda a seguir con fuerza el día.
- 250 grms. de macarrones al huevo.
- 1 diente de ajo.
- 2 latas de atún en aceite de oliva.
- Salsa de tomate.
- Albahaca.
- 50 grms. de queso manchego.
- Sal.
- Cocemos los macarrones en agua con sal durante 7 minutos y los escurrimos.
- En una sartén ponemos el aceite del atún y doramos el ajo muy picado.
- Añadimos el atún desmenuzado y rehogamos con la salsa de tomate.
- Echamos albahaca y la mitad del queso.
- Ponemos los macarrones en una fuente de servir y por encima el atún y el resto del queso cortado en lascas.
- Mezclamos y servimos caliente y espolvoreado con albahaca.
