Barritas de muesli con frutos secos, miel y mermelada de naranja
Barritas de muesli con frutos secos, miel y mermelada de naranja
Barritas de muesli con frutos secos, miel y mermelada de naranja. Teníamos ganas de probar a hacer barritas energéticas en casa y hace unos días vimos, en un programa de cocina, como las preparaban y tenían una pinta buenísima. Con alguna que otra modificación en la receta, nos han quedado muy buenas. Para las excursiones, para picotear a media mañana en el trabajo, cualquier momento será bueno para darles un bocado.
Se pueden hacer con copos de avena también aunque a mi personalmente me gusta más el muesli. Mezclado con chocolate o frutos secos está muy bueno para tomar en el desayuno. Hacer estas barritas es muy sencillo y lo mejor de todo es que podemos prepararlas variadas con la base de muesli y luego lo que más nos guste. Como podeis ver las nuestras llevan muesli con frutos secos, un poco de mantequilla, miel y mermelada de naranja, una mezcla muy rica y energética.
- 150 grs. muesli con frutos secos.
- 50 grs. de mantequilla.
- 2 cucharadas de miel.
- Mermelada de naranja amarga.
- Mezclamos el muesli con la miel.
- Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente.
- Formamos una pasta, cubrimos una fuente de horno con la mitad.
- Ponemos mermelada por encima.
- Hacemos otra capa con la pasta restante.
- Horneamos durante 15 minutos a 180º, horno precalentado.
- Troceamos y dejamos enfriar.
