Categoría Platos de cuchara

Gazpacho light

Gazpacho light Qué refrescante!!!  Una de las cosas por las que me gusta el verano, por el gazpacho!! Lo vamos a hacer sin pan, queda menos espeso pero buen bueno también. Además así es más ligero. Tengo unos tomates muy carnosos así que va a quedar bien.   Print Gazpacho light Author: Marta Recipe type: Entrante Prep time:  15 mins Total time:  15 mins Serves: 4   Una mezcla de verdura y fruta

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Caldo gallego

Caldo gallego Aunque estamos en pleno verano, ya os comenté que por aquí, por Asturias,  está haciendo un poco malo así que no nos va a dar pereza tomar este rico caldo gallego (por seguir con recetas gallegas). Es similar a nuestro pote pero con un sabor totalmente distinto, ese sabor tan especial se lo dá el unto, un tocino como rancio que hacen en Galicia. A mamá la encanta,

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Spaguettis con atún

Spaguettis con atún Los spaguettis es la pasta que más me gusta junto con las espirales de colores. En casa solemos tener bastante variedad de formas de pasta,  (macarrones, cintas, spaguettis, canelones, lasaña, espirales, margaritas, conchas) cada uno tenemos nuestra favorita.   Aunque parezcan todas iguales, para mi si hay diferencia entre unas y otras, bien sea por el grosor o por que unas llevan huevo o algún tipo de

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Crema de lechuga

Crema de lechuga Una fina y ligera crema para depurar.  Después de una comida copiosa o de un  finde ajetreado, nada mejor que depurar un poco. Esta crema nos va a sentar muy bien. El cuerpo nos lo va agradecer seguro!! Print Crema de lechuga Author: Marta Recipe type: cena Prep time:  3 mins Cook time:  5 mins Total time:  8 mins Serves: 4   Una crema de textura finísima, sabor un poco

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Crema de verduras

Crema de verduras Crema, puré, como lo queráis llamar. Para mi es una crema pues la he pasado por la batidora y después por un chino, así queda mucho más fina.  Desde pequeña me han gustado mucho los purés de verdura y ahora de vez en cuando hago alguno con distintas verduras, voy variando según las que haya en casa. Las cremas y los purés son recetas sanas, fáciles de

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