Categoría Recetas de cocina

Ensalada de salmón ahumado y soja

Ensalada de salmón ahumado y soja Ensalada de salmón ahumado y soja.  Me encantan las ensaladas variadas. La que he tomado hoy no tiene demasiados ingredientes pero están bien elegidos para que su combinación no mate sabores. Esta ensalada lleva uno de mis pescados favoritos en su versión ahumada, salmón. Está hecho en casa, mamá se dedica a probar cosas y tengo que decir que ha quedado buenísimo, con un

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Muslitos de pollo al romero

Muslitos de pollo al romero Muslitos de pollo al romero.  Hoy hemos preparado como plato principal estos ricos muslitos de pollo al romero. Una receta muy muy sencilla y que seguro que os gusta, su sabor es muy bueno. Recetas de pollo hay tantas y ya hemos comentado tanto sobre la carne de pollo, que supongo, que todo el mundo sabe que se trata de una carne blanca con un

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Merluza a la plancha con huevos de codorniz

Merluza a la plancha con huevos de codorniz Merluza a la plancha con huevos de codorniz. Tenemos una merluza del Cantábrico estupenda con una carne prieta y con un color blanco maravilloso. Sabemos que la merluza es un pescado blanco, con poca grasa y pocas calorías. Rico en proteínas, vitaminas  y minerales. Un pescado muy sabroso y fácil de comer por tener pocas espinas y bien localizadas. Lo mejor es

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Fresas con fondue de chocolate con leche

Fresas con fondue de chocolate con leche Fresas con fondue de chocolate con leche. Uhmmmmmmm …. Estamos encantadas con esta fondue, la utilizamos casi cada día, fundimos chocolate, queso, o calentamos y mantenemos salsas en su punto. La verdad que es muy divertido preparar una fondue ya  sea de carne o para postre. Sobre todo si organizamos una fiesta para niños, vereis que cara ponen. Lo pasaran en grande! Vamos

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Tapa de champiñones con langostinos

Tapa de champiñones con langostinos Tapa de champiñones con langostinos. Hoy hemos preparado esta tapa estupenda, una combinación de sabores realmente estupenda, sabrosa y sencilla de elaborar. Una vez hecha podemos tomarla como tapa, en revuelto o como acompañamiento de un plato de carne o pescado. También podemos cambiar los champis por setas y los langostinos por gambas. Lo bueno de  utilizar champiñones es que los podemos encontrar todo el

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