Albóndigas de ternera con jamón
Albóndigas de ternera con jamón Albóndigas de ternera con jamón. Con carne picada podemos preparar platos muy variados. Hoy tenemos para comer estas albóndigas de carne de ternera. Normalmente mezclamos ternera y cerdo para que quede más jugoso el plato que cocinamos, hoy nos hemos decidido a poner solo ternera y añadir jamón serrano y la grasilla ya aporta jugosidad además de dar un sabor muy rico a la carne.