Tallarines con chorizo y albahaca Tallarines con chorizo y albahaca. Vamos con una receta que no sabemos muy bien si catalogarla como italiana o como española. La vamos a dejar en su país de origen, Italia ya que es pasta y la albahaca también es típica por la zona. La receta de hoy no lleva tomate el color rojo se lo da el chorizo refrito y un poco de pimentón,
Tallarines con boloñesa de pollo y champiñones Tallarines con boloñesa de pollo y champiñones. Para recargar las pilas, este plato es estupendo. Pasta y carne con verduras todo en uno. Los platos de pasta son sencillos y rápidos de preparar, lo que nos lleva más o menos tiempo son los acompamientos. En este caso la salsa boloñesa lleva su tiempo pero siendo previsor podemos preparar cantidad y tenerla en el
Espaguetis con salmón Espaguetis con salmón. Nos gusta la pasta y nos gusta el salmón, combinado queda un plato muy bueno y nutritivo. Se trata de unos espaguetis de verdura o de colores, de espinacas, zanahorias, … y salmón preparado con una salsa de nata. Sabemos que las recetas de pasta son muy socorridas, nos pueden salvar una comida, desde la más básica hasta la más complicada o completa, suelen
Espaguetis a la napolitana Espaguetis a la napolitana. Una receta de pasta sencilla, sana y con productos de la huerta. Aunque no sabemos muy bien cual son realmente los ingredientes originales de esta salsa, mirando unas recetas y otras al final hemos hecho una mezcla para dejarla a nuestro gusto. La salsa napolitana, junto con la carbonara y la boloñesa, es de las más utilizadas con la pasta y de
Canelones con crema de Cabrales Canelones con crema de Cabrales. Lo más divertido de la cocina es experimentar y a mamá hay cosas que la llaman mucho la atención y se queda con la copla. Ayer preparamos unos canelones para comer rellenos de carne y con bechamel, tipo lasaña pero enrollada. Separamos 2 placas de canelones, hicimos un poco de puré de patata y una salsa de queso de Cabrales