Categoría Salsas

Copa de melocotón con surimi a la vinagreta de miel

Copa de melocotón con surimi a la vinagreta de miel Copa de melocotón con surimi a la vinagreta de mostaza. Me gusta ver programas de cocina y el otro día estaban haciendo una ensalada con mango, aguacate y surimi. Me pareció que era una idea buenísima y tenía muy buena pinta, muy apetecible. Muchas veces hemos comentado que en la cocina se necesita paciencia y mucha imaginación, pues aquí está nuestra

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Vinagreta a la miel

Vinagreta a la  miel Vinagreta a la miel. La salsa vinagreta en todas sus versiones tanto dulces, como agridulces como saladas es un complemento muy sabroso para todo tipo de platos, pescados, carnes, ensaladas, un sinfín de recetas a las que podemos añadir una salsa de este tipo. Esta vinagreta la hemos preparado por sugerencia de una de nuestras seguidoras, gracias a Joana. No teníamos mostaza en grano quizás haya

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Bonito al horno con vinagreta

Bonito al horno con vinagreta Qué plato tan sano y tan estupendo!  Hemos puesto una cola de bonito al horno y luego la hemos acompañado de una vinagreta a la mostaza. Como ya teníamos la vinagreta preparada solo hemos tenido que esperar que el horno hiciera el resto. Hornear un pescado es algo sencillo, hay que controlar el tiempo para que no quede seco y nada más. Bueno, en general,

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Vinagreta a la mostaza de Dijon

Vinagreta a la mostaza de Dijon La vinagreta es una de las salsas o condimentos más sabrosos que hay para acompañar un plato, bien sea pescado o verduras. No me doy cuenta de haber tomado ninún plato de carne con vinagreta, sí alguna ensalada con pollo. Depende de los ingredientes de la vinagreta combinará mejor con carne o no. El chimi-churri para la carne a la brasa podríamos considerarlo una

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Escalopines de pollo con salsa de setas

Escalopines de pollo con salsa de setas Vamos a hacer plato único para comer, escalopines de pollo con salsa de setas acompañado de patatas fritas y ensalada. No necesitamos más. Hace un tiempo preparamos una salsa de setas que nos quedó estupenda y para estos escalopines nos pareció que iba de maravilla. Esta vez la hemos dejado un poco más gorda, con trocitos de setas un poco más grandes para

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