Categoría Salsas

Vinagreta de tomate

Vinagreta de tomate Una vinagreta diferente. La hemos preparado con tomate, pimiento y pepino y un toque de ajo. Todo muy triturado y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal. Podríamos decir que es un gazpacho gordo, es increíble aunque los ingredientes son los mismos al ser la textura diferente el sabor cambia. La hemos llamado vinagreta de tomate pues es el ingrediente principal de la receta, queda muy

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Mermelada de cebolla

Print Mermelada de cebolla Author: Marta Recipe type: Salsa Cuisine: Española   Una mermelada diferente para acompañar platos salados. Ingredients 800 grms. de cebollas tiernas. 100 grms. de mantequilla. 100 grms. de azúcar moreno. 2 cucharadas de vinagre balsámico. Sal. Instructions Cortamos las cebollas en juliana finita. Ponemos a derretir la mantequilla y añadimos las cebollas. Salamos un poco para ayudar a que se hagan antes. Doramos y dejamos que pochen bien a

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Cachopo de pollo en salsa de setas

Cachopo de pollo en salsa de setas Ya habíamos hecho cachopo de pollo en otra ocasión, lo habíamos preparado sin salsa. Os invito a que lo probéis con esta deliciosa salsa, veréis que rico está. Es una salsa de nata con unas setas variadas cocinadas en la salsa. La carne de pollo es de sabor suave, combina muy bien con cualquier otro sabor si es fuerte mejor. El cachopo lo

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Salsa de cebolla

Print Salsa de cebolla Author: Marta Recipe type: Salsas Cuisine: Española Serves: 6   Una buena salsa para mojar pan a gusto. Ingredients 4 cebollas blancas. 1 vasito de vino blanco. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal. Instructions Pelamos y cortamos las cebollas en juliana. Las ponemos en una fuente de horno. Echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima, como un vaso. Salpimentamos. Añadimos el vino blanco. Horneamos durante 1 hora

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Salsas caseras para dipear

Salsas caseras para dipear  Receta para gente joven y no tan joven. Estas salsas son las típicas para mojar nachos o tortitas. Para tomar unas patatas fritas de otra forma, mientras ves una peli, un partido, o charlas un rato con los amigos. Son fáciles de hacer, los ingredientes son bastante básicos y pocos así que facilitan la tarea y seguro que sorprendéis a más de un invitado. Salsas típicas

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