Hojaldres salados
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 15
 
Se llevó mamá casi todos para las amigas, pero estaban muy buenos!!
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 12 lonchas de jamón serrano finas.
  • 6 láminas de queso.
  • 1 huevo.
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre en el mismo papel que viene.
  2. En el centro colocamos en paralelo 4 láminas de queso y encima jamón serrano.
  3. Cerramos desde los extremos hacia el centro el hojaldre. Como si cerraramos las solapas de un libro.
  4. Volvemos a poner en el centro dos láminas de queso y jamón encima, está vez sólo una fila.
  5. Cerramos nuevamente el hojaldre.
  6. Doblamos sobre sí mismo.
  7. Tendremos como un rollo, como si fueramos a hacer palmeritas.
  8. Cortamos rodajas de 1 cm. aprox.
  9. Aplastamos con el mismo cuchillo un poquito.
  10. Colocamos en una bandeja de horno.
  11. Batimos el huevo y pintamos los hojaldre.
  12. Horneamos durante 15' a 180º en horno precalentado previamente.
  13. Damos la vuelta a nuestro hojaldres y los dejamos 5' más.
  14. Listos, para comer caliente o fríos.
Notes
Lo podemos hacer con jamón de York, pero con el serrano quedan estupendos, más sabrosos.
Nutrition Information
Serving size: 15 Calories: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20120709/hojaldres-salados/