Tarta de queso con base de bizcochos
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Recipe type: postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Muy buena!!
Ingredients
  • 200 grms. de queso. 1 tarrina.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 200 ml. de leche desnatada.
  • 75 grms. de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • 6-8 bizcochos de soletilla.
  • Ralladura de chocolate.
Instructions
  1. En un cazo echamos el queso, el azúcar y la nata.
  2. Removemos.
  3. Añadimos la leche, reservando un poco para disolver el sobre de cuajada.
  4. Cuando comience a hervir añadimos la cuajada y removemos bien
  5. Retiramos del fuego cuando veamos que comienza a hervir otra vez.
  6. En el molde que vayamos a utilizar ponemos la base de bizcochos y los mojamos con un poco de leche condensada disuelta en leche desnatada.
  7. Echamos la mezcla de queso y dejamos enfriar.
  8. Metemos en nevera por lo menos 3 horas. Tiene que cuajar bien.
  9. Desmoldamos y decoramos con ralladura de chocolate.
Notes
También queda muy rica con una cobertura de mermelada de naranja amarga, o de frutos rojos.
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: si Sugar: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20120731/tarta-de-queso-con-base-de-bizcochos/