Zumo de sandía
Author: 
Recipe type: Refresco
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Delicioso zumo de una fruta de verano.
Ingredients
  • 1 kg. de sandía, madura y dulce.
  • Zumo de ½ limón.
  • Pimienta negra molida.
  • Unas hojas de menta.
  • Hielo.
Instructions
  1. Compraremos una sandía que esté muy dulce y madura. Si es sin pepitas mejor, aunque si tenemos licuadora dará igual.
  2. Quitamos la piel a la sandía y la troceamos de forma que nos quepa en la licuadora, o para triturar con la batidora.
  3. En licuadora saldrá el zumo listo para añadirle el limón, mezclar poner los hielos y la pimienta.
  4. Si lo hacemos con batidora lo trituramos unos 5 minutos.
  5. Hacemos el zumo de limón, lo colamos y se lo añadimos.
  6. Mezclamos.
  7. Colamos para quitar los restos de pepitas y pulpa de la sandía.
  8. Echamos un poquito de pimienta molida.
  9. Añadimos mucho hielo y removemos.
  10. Adornamos con las hojas de menta.
Notes
Podemos sustituir la pimienta por jengibre. También triturar unas hojas de menta a la vez que la sandía.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: no Sugar: no Fiber: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20120821/zumo-de-sandia/