Ensalada con codorniz en escabeche
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Recipe type: Comida
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Estupendo primer plato o entrante.
Ingredients
  • 2 codornices con su escabeche.
  • Lechuga.
Instructions
  1. Lavamos bien la lechuga y la picamos muy menudita, la ponemos en una fuente. Hacemos una cama con ella.
  2. En el centro colocamos los lomitos que hemos sacado a las codornizes.
  3. Por encima echamos el escabeche, la zanahoria y la cebollita y su salsita.
  4. Y no necesitamos más aderezos, así esta perfecta.
Notes
El escabeche le da mucho frescor, también nos permite tomarla templada si queremos.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: pocas Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20120501/ensalada-con-codorniz-en-escabeche/