Tosta de Brie con pimientos caramelizados
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Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Una tosta con una mezcla de sabores buenísima.
Ingredients
  • 3 rebanadas de pan de hogaza mejor.
  • Queso Brie.
  • 6 pimientos del piquillo.
  • Aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de azúcar.
Instructions
  1. Rehogamos los pimientos cortados en tiras en un poquito de aceite de oliva.
  2. Añadimos el azúcar y dejamos caramelizar unos minutos, hasta que veamos que el azúcar se ha deshecho y mezclado bien con los pimientos.
  3. Tostamos las rebanadas de pan en la parrilla del horno, 5 minutos de grill con el horno precalentado serán suficientes.
  4. Quitamos la corteza al queso y lo partimos, lo colocamos en el pan y volvemos a meter en el horno. El calor residual será suficiente para que el queso se caliente y quede más cremoso.
  5. Colocamos los pimientos encima del queso y servimos.
Notes
Si no tenemos pan de hogaza podemos hacerlo con rebanadas de pan normal, en ese caso haríamos 2 por persona pues son más pequeñas.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Fat: si Sugar: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20121202/tosta-de-brie-con-pimientos-caramelizados/