Filetes de lomo en salsa de sidra
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Unos filetes alegrados con un poco de sidra.
Ingredients
  • 6 filetes de lomo de cerdo.
  • ½ vaso de sidra (vaso de agua).
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
Instructions
  1. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén.
  2. Salpimentamos los filetes y los hacemos a fuego fuerte para que queden bien sellados por fuera.
  3. Añadimos la sidra y dejamos que reduzca, que nos quede una salsita y a la vez se acabarán de hacer los filetes.
  4. Servimos en el momento que este listo.
Notes
La salsa la podemos hacer aparte y echarla después en los filetes, pero así cogen más sabor.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Fat: no Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20121210/filetes-de-lomo-en-salsa-de-sidra/