Canapés de salmón ahumado al aceite de perejil
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Recipe type: Entrantes
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Un entrante riquísimo y diferente.
Ingredients
  • 2 patatas medianas.
  • 100 grms. de salmón ahumado.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Perejil fresco.
  • Sal.
Instructions
  1. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas delgadas.
  2. Rociamos la plancha o una sartén con un poquito de aceite y hacemos las patatas.
  3. Echamos por encima el ajo muy picado y sal.
  4. Preparamos el aceite de perejil, trituramos 3 ramas de perejil con 150 ml. de aceite de oliva y dejamos reposar un poco.
  5. Montamos los canapés poniendo como base una rodaja de patata, un trozo de salmón, así hasta hacer 3 pisos y acabamos con salmón.
  6. Decoramos con el aceite de perejil.
Notes
Si las patatas son grandes, haremos lo mismo pero pondremos un canapé por persona.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Carbohydrates: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20121216/canapes-de-salmon-ahumado-al-aceite-de-perejil/