Pasta gigli en ensalada
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Recipe type: Ensalada
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un plato de pasta que muy bien nos puede servir de plato único.
Ingredients
  • 250 grms. de pasta gigli.
  • 6 palitos de cangrejo.
  • 2 huevos cocidos.
  • 1 bote pequeño de aceitunas.
  • 1 tomate.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
Instructions
  1. Cocemos la pasta durante 7 minutos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
  2. Escurrimos y pasamos por agua fría para cortar la cocción.
  3. Cocemos los huevos durante 10 minutos.
  4. Pasamos la pasta a una ensaladera honda.
  5. Picamos los palitos de cangrejo.
  6. Pelamos los huevos y los picamos.
  7. Lavamos el tomate, lo pelamos y lo picamos.
  8. Mezclamos todo bien.
  9. Troceamos las aceitunas y las colocamos en el centro de la fuente.
Notes
Podemos aliñar con aceite y vinagre o con mayonesa.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: no Carbohydrates: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20121224/pasta-gigli-en-ensalada/