Ternera a la pimienta verde
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Recipe type: Comida
Cuisine: Españla
Serves: 6
 
Una carne muy tierna y con un sabor riquísimo gracias especia.
Ingredients
  • 1 kg. de ternera.
  • Aceite de oliva.
  • 1 cucharada de pimienta verde.
  • Sal.
  • 1 vasito de vino blanco.
Instructions
  1. Compramos un buen trozo de ternera para asar.
  2. Lo salamos y lo colocamos en una fuente de horno.
  3. Echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima.
  4. Horneamos durante 50 minutos a 180º, horno precalentado.
  5. Pasado ese tiempo añadimos el vino blanco y la pimienta.
  6. Horneamos otros 30 minutos.
  7. Servimos la carne loncheada y con la salsa por encima.
Notes
Si nos gusta la carne más hecha lo dejaremos un poquito más, al gusto de cada uno.
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: si Fat: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130127/ternera-a-la-pimienta-verde/