Lomo de bacalao gratinado
Author: Marta
Recipe type: Cena
Cuisine: Portuguesa
Serves: 4
- 2 lomos de bacalao desalado al punto de sal congelado.
- Mayonesa ligera.
- Aceite de oliva.
- Descongelamos el bacalao y lo dejamos escurrir que suelte bien el agua.
- Secamos con papel de cocina.
- Lo marcamos en una sartén con un poco de aceite de oliva por el lado que no tiene piel 3 minutos.
- Lo sacamos a una fuente de horno.
- Cubrimos con mayonesa.
- Gratinamos 7 minutos a 200º, horno precalentado.
Al llevar mayonesa añadimos unas pocas calorías pero compensamos las que no tiene el pescado.
Serving size: 4 Calories: pocas Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130128/lomo-de-bacalao-gratinado-2/
3.2.1215