Lasaña con jamón serrano
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Recipe type: Comida
Cuisine: Italian
Serves: 4
 
Una receta de pasta de lo mejorcito.
Ingredients
  • 8 láminas de lasaña.
  • 400 grms. de carne picada.
  • ½ pimiento verde.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ cebolla.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 bola de mozzarella.
  • 4 lonchas de jamón serrano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 l. de bechamel.
  • 1 sobre de queso rallado.
Instructions
  1. Cocemos las láminas de lasaña en abundante agua con sal durante 8 minutos.
  2. Las sacamos con cuidado de no romperlas a un paño para que escurran.
  3. En una sartén con aceite ponemos a pochar los pimientos, la cebolla y el ajo, todo muy picado a fuego medio.
  4. Una vez que esté bien pochado añadimos el tomate pelado y picado. Rehogamos.
  5. Echamos la carne picada y rehogamos todo junto a fuego fuerte.
  6. Salamos.
  7. Montamos la lasaña:
  8. En una fuente de horno echamos un poco de aceite y colocamos 2 láminas de lasaña.
  9. Encima ponemos carne y 2 lonchas de jamón.
  10. Cubrimos con otra lámina de pasta.
  11. Ponemos carne y esta vez encima incorporamos ½ bola de mozzarella cortada en lonchas finas.
  12. Así vamos haciendo una torre alternando pasta y carne.
  13. Cubrimos con la bechamel.
  14. Por encima echamos el queso rallado.
  15. Horneamos durante 15 minutos a 180º, bandeja media.
Notes
De lo que la hagamos siempre está buena.
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: si Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130124/lasana-con-jamon-serrano/