Rollitos de carne picada
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Recipe type: Cena
Cuisine: Turca
Serves: 4
 
Una forma divertida y diferente de tomar la carne picada.
Ingredients
  • 400 grs. de carne de ternera picada.
  • 1 huevo.
  • ½ vaso de leche.
  • 1 puñado de pan rallado.
  • ½ cebolleta tierna.
  • Pimienta negra, nuez moscada, comino, cúrcuma, curry.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Palillos para brocheta.
  • Harina.
  • Lechuga.
  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos la carne picada en un bol.
  2. Mezclamos con el huevo batido, la leche y el pan rallado.
  3. Especiamos al gusto.
  4. Añadimos perejil bien picado y la cebolleta muy picadita.
  5. Formamos bolas y las insertamos en los palillos.
  6. Pasamos por harina y freimos.
  7. Preparamos la ensalada con la lechuga, el tomate y la cebolla bien lavado y troceado.
  8. Aliñamos y servimos con los rollitos de carne.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: sí Sugar: no Fiber: sí Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150216/rollitos-de-carne-picada/