Bizcocho de yogurt griego
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Recipe type: Desayuno o merienda
Cuisine: Española
Serves: 8
 
Un suave y esponjoso bizcocho para acompañar un buen café.
Ingredients
  • 1 yogurt griego.
  • 3 huevos.
  • 2 medidas de yogurt de azúcar.
  • 3 medidas de harina.
  • 1 medida de aceite de oliva suave.
  • 1 sobre y una cucharada más de levadura.
  • Sal.
  • Mantequilla para engrasar el molde.
Instructions
  1. Mezclamos los huevos con el azúcar y el yogurt.
  2. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y una pizca de sal.
  3. Incorporamos el aceite y batimos todo hasta obtener una masa homogénea.
  4. Engrasamos el molde con mantequilla.
  5. Vertemos la mezcla y dejamos reposar durante media hora.
  6. Calentamos el horno a 200º.
  7. Horneamos el bizcocho a 180º durante 45 minutos.
  8. Pasado ese tiempo comprobamos que está hecho pinchando en el centro con un palillo, si sale limpio ya tenemos el bizcocho listo.
Nutrition Information
Serving size: 8 Calories: sí Sugar: sí Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150217/bizcocho-de-yogurt-griego/