Magdalenas valencianas
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Recipe type: Dulce
Cuisine: Española
Serves: 24 ud
 
Un dulce riquísimo para acompañar un buen café.
Ingredients
  • 200 grms. de harina.
  • 200 grms. de azúcar.
  • 200 grms. de mantequilla.
  • 5 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • Sal.
  • Ralladura de naranja.
Instructions
  1. Sacamos la mantequilla de la nevera un rato antes de empezar a preparar las magdalenas.
  2. Ponemos el azúcar junto con la mantequilla en un vaso batidor y mezclamos hasta que quede como una pomada.
  3. Añadimos los huevos uno a uno y batimos antes de incorporar el siguiente.
  4. Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y una pizca de sal.
  5. Batimos durante 3 minutos y echamos la ralladura de ½ naranja.
  6. Pasamos esta mezcla a los moldes rectangulares llenándolos un poco más de la mitad.
  7. Horneamos durante 15 minutos a 180º, horno precalentado.
  8. Pasado ese tiempo sacamos del horno y esperamos que enfríen.
Notes
Esta misma masa la podemos preparar con chocolate o con alguna mermelada.
Nutrition Information
Serving size: 24 ud Calories: si Fat: si Sugar: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130225/magdalenas-valencianas/