Torto de maíz con picadillo
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Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Un entrante o cena muy asturiano.
Ingredients
  • 250 grms. de harina de maíz.
  • 225 ml. de agua.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • 250 grms. de picadillo.
Instructions
  1. Templamos el agua.
  2. En un bol ponemos la harina y vamos añadiendo el agua poco a poco a la vez que mezclamos hasta formar una masa que se pueda trabajar con las manos.
  3. Salamos.
  4. Hacemos bolas y las aplastamos con las manos.
  5. Freímos en aceite bien caliente.
  6. Sacamos a un papel de cocina.
  7. Hacemos el picadillo en una sartén con unas gotas de aceite.
  8. Servimos los tortos con el picadillo encima.
Notes
El picadillo lo podemos sustituir por huevo, jamón o lo que más nos apetezca.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Fat: si Protein: si Cholesterol: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130413/torto-de-maiz-con-picadillo/