Torto con picadillo y crema de Cabrales
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Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una receta fuerte pero muy sabrosa y rica.
Ingredients
  • Para los tortos:
  • 250 grms. de harina de maíz.
  • 225 ml. de agua.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.,
  • 200 grms. de picadillo de chorizo.
  • 80 grms. de crema de queso de Cabrales.
Instructions
  1. Calentamos el agua y mezclamos con la harina hasta obtener una masa que podamos trabajar con las manos.
  2. Salamos un poco.
  3. Hacemos bolas no demasiado grandes y las aplastamos con las manos.
  4. Freímos en aceite caliente y sacamos a papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  5. Hacemos el picadillo en una sartén con unas gotas de aceite.
  6. Lo ponemos encima de los tortos y echamos un poco de crema de queso en cada uno.
  7. Servimos calientes.
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130523/torto-con-picadillo-y-crema-de-cabrales/