Lubina al horno con guarnición
Author: 
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Un pescado muy sabroso y sencillo de preparar.
Ingredients
  • 2 lubinas de 600 grms. preparadas en filetes.
  • 4 patatas medianas.
  • 2 puerros, la parte blanca.
  • Aceite de oliva.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • Perejil.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos los lomos de lubina y los colocamos en una fuente de horno.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.
  3. Limpiamos el puerro y lo cortamos en juliana no muy fina.
  4. Ponemos las patatas y el puerro al lado de los lomos en la fuente.
  5. Regamos con un buen chorro de aceite y con el vino.
  6. Salamos.
  7. Horneamos durante 30 minutos a 170º, horno precalentado.
  8. Servimos espolvoreado con perejil recién picado.
Notes
Podemos cambiar la guarnición por otras verduras o hacer un refrito de ajo.
Nutrition Information
Serving size: 4no Calories: pocas Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130531/lubina-al-horno-con-guarnicion/