Huevo frito sobre mozzarella
Author: 
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Un rico plato para cenar.
Ingredients
  • 4 huevos grandes.
  • 4 rodajas de queso mozzarella.
  • 4 lonchas de jamón serrano.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Freímos los huevos en aceite caliente, al gusto de cada uno, con puntillas, sin ellas, más o menos pasados.
  2. Colocamos las rodajas de mozzarella en los platos y ponemos el huevo encima.
  3. Servimos con el jamón cortado en tiras por encima del huevo.
Notes
Para los que les guste el queso, una cama de patatas también queda muy buena.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: si Sugar: no Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130604/huevo-frito-sobre-mozzarella/