Lomo empanado con patatas fritas
Author: Marta
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
- 8 filetes de lomo de cerdo fresco.
- 1 vaso de leche.
- Ajo molido.
- Perejil.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Patatas congeladas.
- Limpiamos los filetes, quitamos los bordes de grasa.
- En un bol ponemos la leche, echamos ajo molido y perejil recién picado.
- Metemos los filetes y los dejamos media hora.
- Los pasamos por pan rallado y los freímos.
- Los sacamos a papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- Freímos las patatas.
- Salamos una vez fritas.
Es un empanado especial al no llevar huevo.
Serving size: 4 Calories: si Carbohydrates: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130616/lomo-empanado-con-patatas-fritas/
3.2.1215