Tortilla gratinada
Author: 
Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Deliciosa tortilla de patata con un sabor diferente.
Ingredients
  • 4 patatas medianas.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 6 huevos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Bechamel.
  • Queso rallado.
Instructions
  1. Pelamos y troceamos las patatas.
  2. Las freímos en aceite caliente y escurrimos.
  3. Batimos los huevos y mezclamos con las patatas, salamos.
  4. Cuajamos la tortilla al gusto.
  5. Echamos bechamel por encima y queso.
  6. Gratinamos 5 minutos a 180º, horno precalentado.
Notes
Una buena tortilla muy jugosa con la bechamel.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130630/tortilla-gratinada/