Espaguetis con morcilla
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Recipe type: Comida
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Un plato de pasta diferente, sencillo y sabroso.
Ingredients
  • 250 grms. de espaguetis.
  • 1 morcilla de Burgos.
  • ½ calabacín tierno.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Cocemos los espaguetis durante 7 minutos en abundante agua hirviendo con sal.
  2. Pasado ese tiempo escurrimos y reservamos.
  3. En una sartén doramos el ajo picadito con un poco de aceite y rehogamos el calabacín muy picado, cocinamos unos 10 minutos y añadimos la morcilla.
  4. Rehogamos.
  5. Ponemos la pasta en una fuente y echamos por encima el refrito.
  6. Servimos caliente.
Notes
Con macarrones o espirales al huevo también queda muy buena esta receta.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130722/espaguetis-con-morcilla/