Plancha variada
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Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una cena ligera y muy sana.
Ingredients
  • 1 calabacín tierno.
  • 400 grms. de setas.
  • 4 filetes de ternera troceados.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos el calabacín y lo secamos con papel de cocina. Lo cortamos en rodajas finas.
  2. Limpiamos las setas.
  3. Cortamos la carne en trozos.
  4. Enchufamos la plancha y cuando esté bien caliente echamos unas gotas de aceite de oliva, si tenemos un spray viene muy bien para esto.
  5. Colocamos las rodajas de calabacín, las setas y la carne y la hacemos, como todo es muy tierno 1 minuto por cada lado es suficiente.
  6. Salamos y servimos.
Notes
Un plato ideal para una dieta. Podemos sustituir el calabacín por otra verdura más de nuestro gusto o las setas por champiñones y seguirá siendo un plato muy sano.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: no Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130714/plancha-variada/