Ensalada con crujiente de pollo
Author: 
Recipe type: Comida
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una buena ensalada de aprovechamiento.
Ingredients
  • 1 lechuga.
  • 2 tomates.
  • 2 huevos.
  • ½ cebolleta.
  • 8 palitos de cangrejo.
  • 2 manzanas.
  • 4 filetes de pollo.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
Instructions
  1. Cocemos los huevos durante 10 minutos. Enfríamos y pelamos.
  2. Lavamos la lechuga y los tomates.
  3. Escurrimos bien y troceamos, la vamos echando en una ensaladera grande y honda.
  4. Cortamos los tomates en gajos no muy gruesos.
  5. Troceamos los huevos en 4 trozos cada uno.
  6. Picamos los palitos de cangrejo y añadimos.
  7. Pelamos las manzanas y las troceamos.
  8. Cortamos los filetes de pollo que ya teníamos hechos y los incorporamos a la ensalada.
  9. Aliñamos en el momento de servir.
Notes
Como a otra ensalada podemos añadir o sustituir ingredientes a nuestro gusto.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130717/ensalada-con-crujiente-de-pollo/