Salmón a la provenzal
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Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una receta sencilla para un pescado muy bueno.
Ingredients
  • 4 lomos de salmón.
  • Hierbas provenzales, albahaca, orégano, tomillo, romero.
  • Pimentón dulce.
  • Sal de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 calabacín pequeño.
Instructions
  1. Lavamos los lomos de salmón y los secamos con papel de cocina.
  2. Hacemos una mezcla con un chorro de aceite y las hierbas.
  3. Añadimos un poco de pimentón, sal de ajo y sal.
  4. Untamos con esta mezcla los lomos de salmón y dejamos macerar ½ hora.
  5. Lavamos el calabacín y lo cortamos en cuadrados, lo ponemos junto con el salmón.
  6. Los ponemos en una fuente de horno y cocinamos durante 20 minutos a 180º, horno precalentado.
  7. Servimos acompañado del calabacín.
Notes
Esta misma receta la podemos hacer a la parrilla, con verduras.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: si Fiber: si Protein: si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20130802/salmon-a-la-provenzal/