Tortilla de patata con jamón
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Recipe type: Cena
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una cena muy española, tortilla de patata y jamón serrano.
Ingredients
  • 8 huevos.
  • 4 patatas medianas.
  • 1 cebolla tierna.
  • 50 grms. de jamón serrano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Pelamos las patatas y las picamos para tortilla.
  2. Ponemos bastante aceite a calentar y doramos la cebolla picada.
  3. Añadimos las patatas y las freímos, que queden un poco doraditas.
  4. Cuando estén fritas las escurrimos bien y las sacamos a una fuente.
  5. Batimos los huevos y mezclamos con las patatas y la cebolla fritas.
  6. Ponemos las lonchas de jamón por encima.
  7. Cuajamos al gusto la tortilla y servimos recién hecha.
Notes
Una tortilla de patata con un sabor diferente.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories:  Carbohydrates:  Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131028/tortilla-de-patata-con-jamon/