Canelones con crema de Cabrales
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Recipe type: Comida
Cuisine: Italiana
Serves: 4
 
Un plato muy rico, para saborear.
Ingredients
  • 16 placas de canelones.
  • Para el puré:
  • 1 sobre de puré de patata.
  • 25 grms. de mantequilla.
  • ½ l. de leche.
  • Nuez moscada.
  • Sal.
  • Crema de queso:
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 50 grms. de queso de Cabrales.
  • Queso rallado (opcional).
Instructions
  1. Cocemos las placas de pasta durante 7 minutos, escurrimos y sacamos a un trapo de cocina para quitar el agua sobrante.
  2. Preparamos el puré de patata (dejamos enlace de la receta) y rellenamos los canelones con ayuda de una cuchara.
  3. Los vamos colocando una vez rellenos en una fuente apta para el horno.
  4. Hacemos la crema de queso poniendo la nata a calentar y añadiendo el queso un poco desmenuzado. Damos vueltas hasta que se deshaga y mezcle todo bien.
  5. Echamos esta crema por encima de los canelones.
  6. Ponemos queso rallado (opcional) y gratinamos durante 5 minutos a 180º, horno precalentado.
Notes
Una pasta que podemos poner con diversos rellenos.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories:  Carbohydrates:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131103/canelones-con-crema-de-cabrales/