Ensalada de canónigos
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Recipe type: Comida
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Estupenda y sabrosa ensalada para comer o cenar.
Ingredients
  • 1 bolsa de canónigos.
  • 250 grms. de tomates Cherry.
  • 1 bote pequeño de zanahoria.
  • 1 bote pequeño de remolacha.
  • 2 latas de bonito en aceite de oliva.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre balsámico.
  • Sal.
Instructions
  1. Cortamos uno a uno el tallo de los canónigos y los vamos poniendo en una fuente honda o en platos individuales.
  2. Lavamos los tomates y los ponemos por encima.
  3. Escurrimos bien la zanahoria y la remolacha y la distribuimos por la ensalada.
  4. Escurrimos el bonito y lo añadimos troceado.
  5. Aliñamos en el momento de servir.
Notes
Esta ensalada con una vinagreta ligera queda muy buena también.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: sí Fiber: sí Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131112/ensalada-de-canonigos/