Bizcocho de manzana y nueces
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Recipe type: Dulces
Cuisine: Española
Serves: 8
 
Un bizcocho delicioso, suave y jugoso.
Ingredients
  • 1 vaso de leche entera.
  • 3 vasos de harina.
  • 2 vasos de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 1 vaso de aceite de oliva suave.
  • 1 sobre de levadura de repostería.
  • 100 grs. de nueces.
  • 1 manzana grande.
  • Papel de hornear.
Instructions
  1. Batimos los huevos con el azúcar.
  2. Añadimos la leche y mezclamos bien con unas varillas.
  3. Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporamos a la mezcla.
  4. Espolvoreamos un poquito de canela molida.
  5. Echamos el aceite y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Pelamos la manzana y la troceamos.
  7. Partimos las nueces y las troceamos en 4.
  8. Pasamos la manzana por un poco de harina para evitar que se vaya al fondo del molde y mezclamos todo junto.
  9. Forramos un molde con papel de hornear y vertemos la mezcla.
  10. Horneamos durante 40 minutos a 180º, horno precalentado.
  11. Dejamos enfriar y delmoldamos.
Notes
Las nueces las podemos comprar ya peladas pero saben mucho mejor si las partimos en el momento.
Nutrition Information
Serving size: 8 Calories:  Sugar:  Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150227/bizcocho-de-manzana-y-nueces/