Salmón a la plancha con salsa de setas
Author: 
Recipe type: Comida
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una receta sencilla y muy sabrosa.
Ingredients
  • 4 rodajas de salmón.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
  • Para la salsa de setas.
  • Mantequilla.
  • 100 grms. de setas.
  • 100 ml. de nata líquida.
  • Sal.
Instructions
  1. Limpiamos las setas y las picamos menuditas.
  2. Ponemos una sartén con la mantequilla al fuego, cuando esté derretida echamos las setas y las rehogamos.
  3. Añadimos la nata y dejamos cocer 5 minutos.
  4. Salamos.
  5. Lavamos las rodajas de salmón y las secamos con papel de cocina.
  6. Salpimentamos y hacemos a la plancha, con 3 minutos por cada lado es susficiente (esto va un poco en función del grosor de las rodajas).
  7. Servimos recién hecho con la salsa al lado.
Notes
Para tomar con salsa o sin salsa, este pescado queda siempre bueno.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Carbohydrates: sí Fiber: sí Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131121/salmon-a-la-plancha-con-salsa-de-setas/