Langostinos diablos
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Recipe type: Entrante
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Uno de los entrantes más típicos en España, esta vez hecho con langostinos.
Ingredients
  • 600 grms. de langostinos.
  • 6 dientes de ajo.
  • 2 guindillas de Cayena.
  • Mantequilla.
  • Sal.
Instructions
  1. Pelamos los langostinos y les quitamos la tripita que tienen en el lomo.
  2. Los lavamos y secamos con papel de cocina.
  3. En una cazuela de barro ponemos la mantequilla y en el momento que comienza a hervir echamos los langostinos y los ajos muy picados.
  4. Añadimos las guindillas y rehogamos.
  5. Salamos y cocinamos 5 minutos.
  6. Dejamos reposar 2 minutos tapados y servimos.
Notes
Si lo hacemos con gambas o gambones nos queda un plato igualmente rico.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131125/langostinos-diablos/