Canapés de salmón ahumado
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Recipe type: Entrante
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Unos canapés sencillos y muy sabrosos para compartir.
Ingredients
  • 100 grms. de salmón ahumado (dejamos enlace de como hacerlo en casa).
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • Mayonesa.
  • 4 pepinillos en vinagre.
Instructions
  1. Cortamos el salmón muy fino.
  2. Ponemos el pan de molde encima de papel film o papel de aluminio.
  3. Pasamos un rodillo por encima para que nos quede lo más fino posible.
  4. Cubrimos con una capa de mayonesa.
  5. Cortamos los pepinillos en lonchas finas y los ponemos encima del pan.
  6. Ponemos salmón por encima y hacemos un rollo con el pan, como si fuera un brazo gitano.
  7. Envolvemos bien con el papel de cocina y reservamos en la nevera unas horas.
  8. Cortamos en rodajas finas y servimos, solo o con ensalada.
Notes
Con salmón, con bacalao, con jamón, etc., quedan muy buenos.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fiber: sí Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20131229/canapes-de-salmon-ahumado/