Lomitos rebozados en copos de patata
Author: Marta
Recipe type: Comida
Cuisine: Española
Serves: 4
- 8 filetes de lomo de cerdo.
- 1 diente de ajo.
- Pimienta negra.
- 1 huevo.
- Copos de patata.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Limpiamos los filetes de posibles restos de grasa, los recortamos con una tijera.
- Batimos el huevo.
- Picamos el ajo o lo prensamos y mezclamos con el huevo.
- Salpimentamos los filetes y los pasamos por huevo batido y por copos de patata.
- Freímos en aceite caliente, tienen que quedar dorados y crujientes por fuera y bien hechos por dentro.
- Sacamos a un papel de cocina.
- Servimos recién hechos con ensalada o patatas fritas.
Podemos sustituir el lomo por filetes de pollo o de jamón.
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: poca Carbohydrates: sí Sugar: no Protein: sí
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20140114/lomitos-rebozados-en-copos-de-patata/
3.2.1215